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Buscadero, Dicembre 2024
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Risottario (il)
Autore:Barzetti Sergio
EAN: 9788867530717
Editore: Guido Tommasi Editore
Collana: Gli Illustrati
Formato: libri
28.00 € -20%
22.40 €
NON DISPONIBILE 
     | | "il risottario" di sergio barzetti e` un libro non solo per gli appassionati di risotti, ma anche per i neofiti, i teorici e gli scettici... eh si`, perche` in quest`opera troverete le basi del risotto, dai brodi alla scelta del chicco, le ricette per servire piatti ricchi di gusto, tante idee per trasformare eventuali avanzi in appetitosi piatti alternativi e un viaggio fotografico attraverso le campagne del nord italia, tra i produttori e la gente che si occupa di riso da generazioni. |
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