raccolta di articoli apparsi sulla rivista la casa sui campi, il volume ha come filo conduttore la soluzione a molti problemi quotidiani di chi desidera curare al meglio le proprie piante in casa e in giardino: dall`invasatura alla potatura, dall`annaffiatura alla lotta biologica in balcone. essenziale, ma precisa. indice dei capitoli: tecniche di indagine. gravidanza. parto. presentazione podalica. parto operativo. patologia del secondamento. neonato. puerperio. farmaci in ostetricia. anestesia. il volume riporta 143 fotografie.
il metodo montignac, basato sul concetto degli indici glicemici, dimostra che non e` la quantita` di calorie a determinare l`aumento di peso e che in un alimento e` importante la qualita` e non la quantita` di calorie che contiene. per dimagrire quindi, e` piu` importante mangiare meglio che mangiare meno cosi` come scegliere gli alimenti in base ai loro effetti metabolici: i "buoni" glucidi e i "buoni" grassi, infatti, orientano il metabolismo a bruciare l`energia del pasto invece che a immagazzinarla. il libro e` composto di due parti: nella prima si spiega che cos`e` l`indice glicemico e perche` il suo utilizzo e` determinante per perdere peso in modo duraturo. nella seconda si danno semplici consigli su come applicare il metodo nella vita quotidiana. una tabella con gli indici glicemici dei piu` comuni alimenti e` d`aiuto nella scelta. ponendo le basi di una nuova filosofia alimentare, montignac negli ultimi venticinque anni ha dimostrato come la scelta degli alimenti sia fondamentale per la salute. il semplice riequilibrio delle abitudini alimentari puo` non solo aiutare a perdere i chili di troppo, ma anche a prevenire malattie metaboliche come il diabete e le patologie cardiovascolari.
