Cambi carlo - Mangiarozzo 2017 1000 E Piu` Osterie E Trattorie D`italia E Facile Mangiare Bene E Spendere Po

Mangiarozzo 2017 1000 E Piu` Osterie E Trattorie D`italia E Facile Mangiare Bene E Spendere Po
Cambi Carlo
Editore: Newton Compton Ed.
Collana: Grandi Manuali Newton
Formato: libri
14.90 €

NON DISPONIBILE

da dodici anni il mangiarozzo racconta e invita a scoprire la cucina italiana piu` autentica. e una guida unica nel panorama del nostro paese, perche` alle classifiche e ai punteggi preferisce la narrazione del particolare, la ricerca del gusto perduto. le oltre mille recensioni, che attraversano tutta la penisola e le isole, da nord a sud, sono pensate come uno strumento per realizzare un dialogo virtuoso tra i cuochi che servono i piatti della tradizione e chi quella tradizione vuole assaporare. non e` un elenco di poche stelle circondate da infinite comparse: qui sono protagonisti uomini e donne che con le loro osterie, spesso a conduzione familiare e con l`utilizzo di materie prime a chilometro zero, tengono in vita una parte importante della cultura italiana. ciascuna delle trattorie ha dunque una propria storia, un ingrediente segreto e un piatto forte. e, cosa da non trascurare, offre un pasto completo (vini esclusi) a un prezzo al di sotto dei 45 euro. lasciatevi accompagnare dai consigli contenuti tra queste pagine e vivrete l`esperienza indimenticabile di un viaggio sensoriale e sentimentale.