| nato durante una chiacchierata a tavola fra michel pierre e hugo pratt, questo carnet di viaggio riunisce, nei 5 capitoli corrispondenti alle zone geografiche attraversate da corto maltese, le ricette che il marinaio potrebbe aver provato e cucinato a bordo della sua barca. dal pacifico all`africa o ai caraibi, attraverso la sua infanzia cordobese, ecco un assaggio di varie cucine, spezie, carni e pesci da abbinare con sapienza e fantasia a vini di ogni parte del mondo, grazie ai consigli del sommelier antonio mazzitelli. ricette facili e veloci pensate per essere preparate a bordo, anche in navigazione. |
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