| spremuti, estratti, centrifugati: i preziosi succhi contenuti nella frutta e nelle verdure crude sono diventati i protagonisti di una gamma di bevande colorate ed energetiche, piacevoli per l`occhio quanto appaganti per il palato. con elettrodomestici sempre piu` efficienti per estrarre ogni goccia di linfa vitale dai vegetali, perche` limitarsi a smoothie e centrifugati quando e` possibile fare anche vellutate, salse, sorbetti, ghiaccioli, confetture e gelatine? "juice expert" offre ispirazione oltre il bicchiere. con tabelle dettagliate sui benefici specifici di singoli frutti e ortaggi, e` possibile scoprire come modellare le proprie scelte in base ai diversi fabbisogni nutrizionali. fonti di vitamine e minerali essenziali per il nostro organismo e privi di coloranti e additivi, i succhi diventano parte integrante di un`alimentazione piu` sana e anche molto piu` gustosa. dal sorbetto di mirtilli alla tisana rivitalizzante, dalla vellutata di gamberi al gelato di mozzarella, marco orsini offre ispirazione per fare di un singolo elettrodomestico il vero jolly della cucina. |
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