| per antonino esposito la carriera di pizzaiolo, e da li` la vera e propria passione per il proprio mestiere, e` iniziata quasi per caso alla meta` degli anni 80. uno zio cercava un assistente e antonino si offri` volontario, da quella esperienza nacquero i primi lavori in varie pizzerie del napoletano. da quel momento antonino ha fatto tanta strada e al giorno d`oggi, oltre che essere uno dei piu` quotati pizzaioli d`italia, e` proprietario di un suo locale, ahum a sorrento, e consulente per varie aziende e organizza corsi in tutto il paese. nel corso degli anni ha partecipato a vari concorsi, nazionali e internazionali, ricevendo premi e riconoscimenti. da anni ha maturato esperienza anche nel settore della comunicazione grazie alla collaborazione con il canale satellitare alice (sky) e la sua rubrica sul magazine alice cucina. |
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