
Autore: Ciconte Fabio Liberti Stefano
Editore: Laterza
Collana: Economica Laterza
EAN: 9788858144787ISBN: 885814478310.00 € Aggiungi al carrellodue giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che e` parte integrante della vita di ognuno di noi. e che la influenza molto piu` di quanto pensiamo. da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? quali le conseguenze sulla qualita` dei prodotti che mangiamo?
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